단행본
식품안전과 유통 자원
- 서명/저자사항
- 식품안전과 유통 자원 / 카이 사토시 지음 ; 이병오 [외] 옮김
- 발행사항
- 춘천 : 강원대학교 출판부, 2010.
- 형태사항
- 433 p. : 삽도, 도표 ; 23 cm.
- ISBN
- 9788971572757
- 주기사항
- 공역자: 신해식, 위태석, 김성철 원저자명: 甲斐諭 참고문헌과 색인수록 이 책은 강원대학교 농업생명과학 연구원에서 출판보조금을 지원받음
- 원서명
- 食農資源の経済分析 : 情報の非対称性解消をめざして
소장정보
| 위치 | 등록번호 | 청구기호 / 출력 | 상태 | 반납예정일 |
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이용 가능 (1) | ||||
| 자료실 | EM038700 | 대출가능 | - | |
이용 가능 (1)
- 등록번호
- EM038700
- 상태/반납예정일
- 대출가능
- -
- 위치/청구기호(출력)
- 자료실
목차
서장 문제의식과 과제
제1부 식품의 안전과 안심의 확보
제2부 식량 유통의 재편
제3부 환경보전과 자원순환
