(컬러로 보는 알기쉬운) 식품위생학

서명/저자사항

(컬러로 보는 알기쉬운) 식품위생학 / 금종화 [ 외 공저]

개인저자

금종화 | 김성영 | 김정목 | 박경숙 | 박신인 | 소명환 | 손규목 | 오승희 | 유영균 | 이극로 | 이미옥 | 이상일 | 조석금 | 채용곤

발행사항

서울 : 효일, 2010

형태사항

374 p. : 삽도, 표 ; 26 cm

주기사항

참고문헌(p. 356-358), 색인(p. 359-374) 수록

주제어

식품위생학