식품위생학

Food Hygiene

서명/저자사항

식품위생학 / 강근옥; 고종호; 김은주; 김태열; 김희섭; 박성진; 박화연; 서승교; 송은; 손천배; 안령미; 조정순

판사항

증보판

대등서명

Food Hygiene

개인저자

강근옥 | 고종호 | 김은주 | 김태열 | 김희섭 | 박성진 | 박화연 | 서승교 | 손천배 | 송은 | 안령미 | 조정순

발행사항

서울 : 보문각, 2009

형태사항

405 p. : 삽화 ; 26 cm

주기사항

색인 : p. 401-405 참고문헌 : p. 399-400

주제어

식품위생학