식품위생사건백서 : 이철호 교수의 식품학 강좌. 2

서명/저자사항

식품위생사건백서 : 이철호 교수의 식품학 강좌. 2 / 이철호 [지음]

개인저자

이철호 1945-

발행사항

서울 : 고려대학교출판부, 2006.

형태사항

349 p. : 삽도 ; 21 cm.

ISBN

8976415582

주기사항

2006년도 대한민국학술원 기초학문육성 우수학술도서 선정 부록으로 "서기2015년 뚱보세(稅) 청문회" 수록

주제어

식품위생, 식품학