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연구과제사업

(2005)_식중독 예방을 위한 대국민 교육 및 홍보 시스템 구축(세부과제: 식중독 예방을 위한 상시예방경보체계 구축 및 중장기 계획 수립)

발간
  • 구분 보건의료
  • 연구기간 20050411 ~ 20051130
  • 연구책임자 정기혜


발주기관: 식품의약품안전청


총괄과제명: 식중독 예방을 위한 대국민 교육 및 홍보시스템 구축


연구의 필요성 및 목적
- 식품안전이동스쿨(Mobile School)운영을 위한 교육 대상자 수준에 맞는 교재 개발 및 효율적 방안 수립
- 식중독 발생원인을 원인균별 및 식품별로 체계적으로 관리하고 과학적으로 분석할 수 있는 식중독 상시 예방 경보 시스템 및 포탈사이트 구축
- 개발된 식중독 예방 교재로 이동교육 실시
- 식중독 포탈 사이트 운영으로 식중독 발생 및 예방 관련 정보를 공유하며 관련자들의 효과적인 네트워크를 구성, 신속한 정보 수집 및 공유를 통하여 식중독 예방의식 고취


주요연구내용
- 다양한 식품 취급자들에 맞는 식중독 예방교재 연구개발 및 이동교육 실시 방안 마련
- 지금까지의 식중독 발생원인 및 모니터링 등 관련 데이터들을 과학적으로 분석, 관리(DB화)하여 식중독을 상시 warning해 줄 수 있는 시스템 개발
- 개발된 식중독 예방 교재로 이동교육 실시, 식중독 예방 교육 및 홍보에 적극 활용
- 사이버 포탈 사이트 구축하여 식중독 예방 홍보물, 교육자료, 지침 등을 사이버상의 사이트에서 제공


기대효과 및 활용방안
- 이동스쿨 및 교육대상자에게 적합한 교육교재를 개발, 교육함으로써 식중독 예방에 기여
- 식중독 예방조기경보시스템이 구축되면 식중독 원인분석 및 통계가 종합관리되어 관련시설 등에 대한 지도 및 예방이 가능


세부과제명: 식중독 예방을 위한상시예방경보체계 구축 및 중장기 계획 수립


연구의 필요성 및 목적
- 식중독은 1990년대 이후 다시 다발하고 있고, 건당 환자수도 300명이상으로 식중독이 대형화되고 있어 이를 예방하기 위한 국가적인 방안 마련이 필요함.
- 초고속 전산망으로 연계되어 있고 전자정부 구축를 지향하고 있는 등 우리나라 IT 산업의 발전은 전 세계적으로 1, 2위를 다투고 있는 실정이며 청소년층은 물론이고, 전 국민이 인쇄매체보다 전자매체 사용률이 높은 상황에서 식중독 예방을 위한 대국민 교육 및 홍보는 OFF-Line 상의 인쇄매체인 교재 개발과 더불어 On-Line 상의 포탈사이트 개발과 보급이 필수적임. 특히 포탈사이트 구성을 다향화하여 Community(대화방)를 설치하여 온 국민이 식중독 예방에 직접 참여하는 포탈사이트 설치가 시급히 필요함.
- 식중독 예방을 위한 포탈사이트 운영에 의한 상시예방경보체계 구축 하고, 지속적인 식중독 예방 사업 활성화를 위한 중장기 계획 및 전략을 수립하고자 함.


주요연구내용
- 식중독 포탈사이트, D/B 구축을 위한 국내외 기존 자료 수집, 분석
- 식중독 포탈사이트 구성 요소 설계 및 콘텐츠 개발을 위한 전문가, 담당자 인식조사
- 식중독 예방 상시경보시스템 구축을 위한 선진국 현황 파악
- 포탈사이트 구축


기대효과 및 활용방안
- 식중독 예방을 위한 상시경보체계 구축으로 국가 예방 시스템 운영 효율화
- On-line상의 식중독 예방 교육 및 홍보 강화
- 식중독 예방 사업 활성화를 위한 중장기적인 마스터플랜 마련
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